Тандыр GT "Венеция" 50 литров

Тандыр Венеция

А известно ли Вам, что тепло может быть не только согревающее и приятное, но и вкусное? Если нет, то очевидно стоит попробовать для себя пришедший к нам из Средней Азии глиняный очаг – тандыр. На Кавказе и в Средней Азии его очень давно и вполне успешно используют для приготовления необычайно вкусных и, кроме этого – полезных блюд.

Что готовим

В этой уникальной печи можно приготовить огромное количество вкуснейших домашних блюд:

• шашлыки и птица;
• кролик и рыба;
• перепелов и дичь;
• креветки;
• лепешки и пицу;
• самсу;
• овощи.

Габариты тандыра Венеция позволяют даже целиком запечь баранью ногу. Необычайно ароматными получаются приготовленные в тандыре первые блюда, каши и плов.

Технология приготовления

Методология приготовления пищи в домашнем тандыре Венеция достаточно интересна. Еда готовится не на огне, а последствием теплоотдачи от инфракрасного излучения внутренней поверхности тандыра.
Для того чтобы приготовить вкуснейшее мясо, запечь овощи или приготовить любое другое блюдо в тандыр нужно засыпать уголь или дрова. После этого разжигают огонь и ждут полного прогорания топлива. Шамотная глина, из которой изготовлен тандыр Венеция, отлично впитывает тепло и к окончанию прогорания дров, стенки достигают температуры в 250-400°С. 
Очень мощная термоизоляция позволяет тандыру прекрасно сохранять тепло длительный период времени, вполне достаточный для того, чтобы приготовить вкусную домашнюю пищу. Помимо этого, приготовленная в печи из шамотной глины пища не только вкусная, но и здоровая и очень полезная. Также в тандыре можно одновременно готовить несколько блюд. Тепло в печи распределяется по всему внутреннему пространству равномерно и действует на продукты очень мягко.

Визуальный вид и технические характеристики

Шамотная глина это природный материал, способный выдерживать сильнейшие перепады температуры. Внутри печи можно прикрепить для жарки лепешки, а при помощи различных аксессуаров – крюков, шампуров и двух или трехуровневых сеток можно приготовить много дополнительных блюд. Для подвешивания мяса есть отдельный крюк, а при помощи специального кольца из кованой стали можно готовить на казане.

Габариты изделия:

• откидной (поворотный) механизм для крышки + 300 грн
• Высота с крышкой: 91 см
• Высота без крышки: 68 см
• Глубина: 50 см
• Ширина: 45 см
• Горловина: 29 см
• Толщина стенки: 6 см
• Вес: 93 кг
• Для компании до 12 человек

Сохранению тепла способствуют и достаточно толстые, в 6 см стенки тандыра. Очистку печи просто осуществлять при помощи идущих в комплекте с печью совка и кочерги.