Тандир GT "Аттіка" 90 літрів у комплекті (совок, кочерга, мех.кришки, хрестовина)

Тандир «GT Аттика»
Жаровня особливого виду була звичною для приготування їжі на Кавказі та країнах Середньої Азії. Найчастіше такі печі виготовляли у вигляді глека чи кулі. На сьогоднішній день тандири широко застосовуються по всьому світу, але особливо популярними залишаються в Азії, Іспанії, Китаї, Індії, Японії, у балканських і латиноамериканських країнах. Південні народи взагалі вважають такі жаровні невід'ємним елементом внутрішніх дворів своїх приватних будинків.

Принципові особливості тандирів
Швидше за все, така популярність цих печей саме в південних країнах пов'язана з тим, що він надзвичайно економний по відношенню до кількості дров, що використовуються, або вугілля. Як відомо, південні регіони не можуть похвалитися великою кількістю деревини.
Сучасний ринок пропонує як стаціонарні, так і переносні модифікації тандирів. Виготовляється піч із спеціальної шамотної глини. Вона є натуральним матеріалом, здатним не тільки стійко переносити високі температури, але й рівномірно розподіляти їх по всій поверхні тандира «Аттика».
Дизайн тандира «Аттика» дуже стильний та ідеально гармонує з будь-яким дизайнерським рішенням інтер'єру. Оригінальні малюнки, що нагадують розписи в давній південно-східній Греції в поєднанні з оригінальним, можна навіть сказати – ексклюзивним ручним куванням роблять піч не тільки чудовим способом приготування їжі, але й неповторним елементом дизайну.

Особлива форма та аксесуари
Тандир "Аттика" належить до переносних моделей тандирів. Товщина його керамічних стін може досягати 7-ми сантиметрів. Кришка печі має спеціальний аксесуар, який дозволяє підвішувати шампура у вертикальному положенні. Усередині тандира при цьому можна без проблем прикріпити коржики. Тобто значна економія часу, витраченого на приготування їжі, пояснюється тим, що в ньому можна готувати кілька страв одночасно.
Саме для одночасного кріплення кількох страв є додаткові аксесуари печі:

• гаки;
• грати;
• сітки;
• шампура.

У нижній частині тандира перебувати піддувало. Саме через нього з печі витягується вугілля, і виконується розпалювання. У середньому температура робочого тандира (з дровами, що горять, або вугіллям усередині) може досягати 400 °С.
Приготування їжі та меню
Приготування їжі забезпечується теплом, яке побічно, і, відповідно, м'яко випромінюють дров, що нагрілися під час згоряння, або вугілля стінки тандира «Аттика». Щільна дія високих температур не тільки не допускає згоряння страв, що готуються в печі, але і, скорочуючи час впливу тепла на продукти залишає їх соковитими і не позбавляє вітамінів і поживних речовин.
Таким чином, їжу, яку готували в тандирі «Аттика» із шамотної глини, сміливо можна назвати не лише смачною та ароматною, а й надзвичайно здоровою. Особливо, якщо врахувати, що готування в цій чарівній печі не вимагає добавок олії та інших жирів.
У глиняній печі можна готувати практично всі страви будь-якої кухні світу:

• м'ясні та рибні;
• перепелів, дичину та свійську птицю;
• креветок та морепродукти;
• кролятину;
• плов та каші;
• коржики, лаваш та піцу;
• перші страви;
• овочі.

Любителі баранини можуть побалувати себе і повністю підсмажити в тандирі баранячу ногу.

Комплектація та габарити
Тандир «Аттика» досить місткий для того, щоб одночасно приготувати їжу для великої родини або гостей, що зібралися до столу.

• відкидний механізм для кришки
• Об'єм - 90 літрів
• Вага – 140 кг
• Висота з кришкою - 102 см, без - 78 см
• Глибина – 53 см
• Ширина – 60 см
• Горловина – 30 см
• Товщина стінки – до 8 см
• Товщина металевого кування - 4 мм.